شرح وظایف کارشناس مسئول

شرح وظایف کارشناس مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی 

  • کسب خط مشی و دستورالعمل لازم ازسرپرست مربوطه
  • راهنمایی و تقسیم کار بین افراد تحت نظارت و کنترل عملکرد آنها
  • نظارت بر نتایج حاصل از آزمایشات انجام شده توسط پرسنل وثبت آنهادر دفتر اختصاصی آزمایشگاه
  • نظارت بر گزارشهای تنظیم شده از فعالیتهای آزمایشگاهی و ارجاع به سرپرست مربوطه
  • انجام آزمایشهای نمونه های  غذایی، آرایشی و بهداشتی از نظر قابلیت مصرف با توجه به استانداردهای موجود و اعلام نتیجه به مافوق
  • ثبت نتایج حاصل از آزمایشات انجام شده در دفتر کارشناسی ، دفتر کل و فرم نتایج آزمون
  • آموزش به کارکنان بخش درمورد مقابله با خطرات مواد مصرفی سمی و یا آتش زا
  • انجام آزمایشهای تخصصی و حساس در صورت لزوم
  • همکاری لازم با سایر گروههای بهداشتی و درمانی
  • شرکت در جلسات تدوین استاندارهای ملی و سمینارهای آموزشی و تحقیقاتی در صورت ارجاع مافوق
  • شرکت در کنگره ها و سمینارهای علمی آموزشی در رابطه با مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی به منظور بهره برداری از یافته های جدید علمی برحسب انجام وظایف مربوطه
  • نظارت بر حفظ و نگهداری دستگاه های بخش
  • مسئول درخواست خرید مواد شیمیایی ، محیط کشت، معرف ها ی بخش ، ثبت و بایگانی آنها
  • مسئول درخواست خرید لوازم شیشه ای ووسایل آزمایشگاهی ، ثبت و بایگانی آنها
  • مسئول درخواست خرید دستگاههای بخش، ثبت و بایگانی آنها
  • مسئول درخواست تعمییرات دستگاههای بخش  ، ثبت و بایگانی آنها
  • نظارت و ساخت محلولها، محیط ها کدگذاری ، برچسب گذاری و ثبت آنها
  • نظارت بررعایت آیتم های کنترل کیفیت در بخش
  • جمع آوری اطلاعات علمی و فنی بر اساس آخرین پیشرفتها در زمینه فراوردهای غذایی، آرایشی و بهداشتی و ارائه نتایج به مافوق به منظور ارتقاء کمی وکیفی امور آزمایشگاه
  • بروز رسانی استانداردها
  • نگارش و ویرایش مستندات بخش شامل روش های آزمون ، روش های کار با دستگاه ، محلول و محیط سازی کالیبراسیون
  • رفع مشکلات پرسنل بخش
  • آموزش و تایید آموزش مسئولین فنی،دانشجویان و  پرسنل آزمایشگاه همکار
  • بازدید از کارخانجات و آزمایشگاههای همکار
  • همکاری در طرحهای تحقیقاتی مرتبط با فعالیتهای آزمایشگاه کنترل مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی
  • تهیه گزارش از فعالیتها، مشکلات وپیشرفتها جهت مافوق
  • افزایش مهارتهای شغلی از طریق شرکت در دورهای آموزشی و بازآموزی مربوطه
  • در صورت لزوم حضور درکمیته های فنی و بهداشتی به منظور بررسی و تایید صلاحیت مسئولین فنی واحدهای تولیدی مربوطه
  • تهیه گزارش ویا آمار در صورت ارجاع مافوق
  • نظارت و انجام آزمونهای اعتبار سازی روش های آزمایش و تجهییزات
  • نظارت و هماهنگی بر دفع پسماندهای آزمایشگاهی
  • نظارت برکنترل دمایی دستگاهها ، ثبت و گزارش آنها
  • نظارت بر کالیبراسیون دستگاهها ، ثبت و گزارش آنها
  • تکریم و ترویج فرهنگ نحوه رفتارشایسته با مراجعین
آخرین ویرایش۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۶
تعداد بازدید:۳۱۸۱