اخبار معاونت - آرشیو

معاونت غذا و دارو

اثر نور آفتاب بر مواد غذایی

مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی معاونت غذا و دارو در مورد اثرات مضرتابش مستقیم نور آفتاب بر روی مواد غذایی گفت: تابش طیف گسترده مستقیم امواج نور خورشید بالاخص اشعه ماوراء بنفش بر مواد غذایی ، باعث تغییر ماهیت شیمیایی و بیوشیمیایی مواد غذایی شده و در نتیجه فساد مواد غذایی را به دنبال خواهد داشت.

ادامه مطلب